Mais um atrativo para o visitante apreciar na região de Ribeirão Grande, é o famoso queijo parmesão, qual vem sendo produzido em uma propriedade a menos de 10 km da cidade, mais precisamente no caminho para o Parque Estadual Intervales.
Este tipo de queijo tem suas origens na Itália onde é bastante apreciado na culinária italiana, especialmente como queijo ralado, e vem ganhando espaço nas mesas do povo da região.
Seu sabor curado forte, traz uma característica unica comparado com outros queijos produzidos na região.
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| Embalagen do parmesão |
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| Embalado a vácuo |
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| Fazenda onde é feito o parmesão |
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